• €    2098 EUR (bez PVN)
• Izmēri: 710*800*1200h mm
• Jauda: 0,65 kW /220V /1f
• Tilpums: 6 plaukti
• Temperatūra: +40/+50°C
• Ražotājvalsts: Slovēnija

Siltuma skapis augļu žāvēšanai. Digitālā temperatūras kontrole un displejs. Iekšējas kameras izmēri: 570*660*720h mm. Darba temperatūra: no +40°C līdz +50°C. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ar 6 plauktiem. Augstumā regulējamas kājas no nerūsējošā tērauda. Svars 120 kg. Art.: CFD350 SS

Gaisa un netieši arī pārtikas produktu (augļu, tējas, sēņu u.c.) kondensācijas žāvēšana ir energoefektīvākais veids, kā atdalīt mitrumu no dažādiem materiāliem, tostarp pārtikas produktiem. Darbības princips: atdzesēšana līdz temperatūrai zem rasas punkta. No gaisa iegūtais siltums tiek nekavējoties atgriezts kamerā, un ar kompresora darbināšanai nepieciešamās elektroenerģijas palīdzību tiek saražots par 20–30 % vairāk siltuma. Siltums ir vairāk nekā pietiekams, lai uzturētu temperatūru labi izolētā žāvēšanas kamerā, kas nodrošina drošu un kvalitatīvu produktu žāvēšanu. Pēc apstrādes gaiss tiek izvadīts caur restēm ar žāvētu materiālu. Žāvēšanas procesā gaiss uzkrāj mitrumu un atgriežas žāvēšanas iekārtā apstrādei. Process turpinās nepārtraukti, līdz tiek sasniegta vēlamā sausuma pakāpe. Pateicoties relatīvi zemajai žāvēšanas temperatūrai, žāvētie produkti saglabā savu kvalitāti; tiek saglabātas visas svaiguma īpašības, piemēram, garša, aromāts un krāsa. 

Rakstīt atsauksmi