Profesionālais augļu žāvēšanas siltumskapis ar 22 plauktiem

Profesionālais augļu žāvēšanas siltumskapis CFD1400SS ar 22 plauktiem. Digitālā temperatūras kontrole un displejs. Iekšējās kameras tilpums — 1300 l. Darba temperatūra: no +40°C līdz +50°C. Nerūsējošā tērauda konstrukcija ar 11+11 plauktiem. Augstumā regulējamas kājas no nerūsējošā tērauda.

• Cena: 5298 € (bez PVN)
• Izmēri: 1420×800×2000 mm
• Jauda: 1,3 kW / 220V / 1f
• Tilpums: 1300 l
• Temperatūra: +40…+50 °C
• Iekļauts: 22 × plaukti
• Svars: 300 kg
• Ražotājvalsts: Slovēnija

Gaisa un netiešā pārtikas produktu (augļu, tējas, sēņu u.c.) kondensācijas žāvēšana ir energoefektīvākais veids, kā atdalīt mitrumu no dažādiem materiāliem, tostarp pārtikas produktiem. Darbības princips: gaisa atdzesēšana līdz temperatūrai zem rasas punkta. No gaisa iegūtais siltums nekavējoties tiek atgriezts kamerā, un, izmantojot elektroenerģiju kompresora darbināšanai, tiek saražots par 20–30 % vairāk siltuma. Šis siltums ir pietiekams, lai uzturētu temperatūru labi izolētā žāvēšanas kamerā, nodrošinot drošu un kvalitatīvu produktu žāvēšanu. Pēc apstrādes gaiss tiek izvadīts caur restēm ar žāvēto materiālu. Žāvēšanas procesā gaiss uzkrāj mitrumu un atgriežas žāvēšanas iekārtā tālākai apstrādei. Process turpinās nepārtraukti, līdz tiek sasniegta vēlamā sausuma pakāpe. Pateicoties relatīvi zemajai žāvēšanas temperatūrai, žāvētie produkti saglabā savu kvalitāti — garšu, aromātu un krāsu.

Rakstīt atsauksmi